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맥주

[맥주 167] 사이공 맥주/ Bia Saigon Special Bia Saigon Special/ 사이공 맥주 Lager - Pale ALC 4.9% IBU N/A Sabeco (베트남) ​ 베트남 식당에서 맛보았습니다. 라벨이 범상치 않습니다. 시원한 라거 한잔이 쌀국수와도 잘 어울립니다. ​ ​ 더보기
[맥주 166] 감성 세션 IPA Gamsung Session IPA/ 감성 세션 IPA IPA - Session ALC N/A IBU N/A The Hand and Malt Brewing Company (대한민국) ​ ​ 멕시칸 요리 전문점인 "감성타코"에서 판매하는 IPA입니다. 멕시칸 음식과 먹기에 부담없이 가볍고 시원한 맥주입니다. 더보기
[맥주 상식 19] 맥주 거품의 과학 샴페인이나 사이다를 글라스에 따르면, 헤드는 금세 사라진다. ​ 반면 맥주의 헤드는 단단히 자리잡는다. ​ 맥주는 이런 현상을 보이는 유일한 음료이며, 이는 단백질 때문이다. 이산화탄소 기체는 대개 전부 증발해 버릴 때까지 거품 한 곳에서 인접한 더 큰 거품으로 계속 나아가는 성질이 있기 때문에 거품은 보통 불안정한 상태이다. ​ 맥주의 단백질 성분은 기체 방울들 주위로 정전기막을 형성하여 기체의 이동을 막는다. 헤드가 오래 유지되게 하고자 할 때, 브루어들은 단백질 성분이 풍부한 밀이나 귀리(헤드용 곡물)를 맥아 가루에 조금 첨가한다. 홉산 역시 기체 방울의 벽을 강화시킨다. 거품이 맥주 액체 부분보다 더 쓴맛이 나는 이유이다. ​ 맥주 바이블 (제프 올워스 지음) 더보기
[맥주 165] 운짱 운짱 필스너 라거 ALC 5.3% IBU N/A 아트몬스터 ArtMonster Brewery (대한민국) ​ 청량한 라거의 시원함이 제대로입니다. 더보기
[맥주 164] 수다스폰서 수다스폰서 아메리칸 페일에일 ALC 5.9% IBU N/A 아트몬스터 ArtMonster Brewery (대한민국) ​ 월드챔피언 수제맥주 국제맥주대회 12관왕 수상맥주 더보기
[맥주 163] 브롱스 다크라거/ Bronx Dark Lager Bronx Dark Lager 브롱스 다크라거 Dark Lager ALC 4.7% IBU N/A Bronx Brewery (대한민국) http://www.pubbronx.com/ 전문가가 만드는 진짜 수제맥주, 브롱스 수제맥주 전문기업, 직접 양조, 냉장 배송, 수제맥주 창업은 브롱스! www.pubbronx.com 더보기
[맥주 162] 사랑범벅 청담동며느리 피넛버터 포터에일 ALC 5.9% IBU N/A 아트몬스터 ArtMonster Brewery (대한민국) ​ 포터에일의 묵직한 맛에 달달한 버터향이 나는 이색적인 맛입니다. ​ 월드챔피언 수제맥주 국제맥주대회 22관왕(?) 수상맥주 http://artmonster.co.kr/ 일일 데이터 전송량 초과안내 사이트 이용자가 홈페이지를 방문하면 접속한 페이지의 데이터가 이용자의 PC로 전송되는데, 이때 사용자의 PC로 전송된 데이터의 양을 데이터 전송량이라 합니다. 서비스의 허용된 데이터 전송 html.lineartweb.co.kr ​ 더보기
[맥주 161] 청담동며느리 청담동며느리 비엔나라거 ALC 5.4% IBU N/A 아트몬스터 ArtMonster Brewery (대한민국) ​ http://artmonster.co.kr/ 아트몬스터 브루어리 국내 최고 프리미엄 수제맥주 600평규모 양조장 직영점 가격 수상 경력 브루마스터 나는 맥주가 다르다 artmonster.co.kr 월드챔피언 수제맥주 수제맥주대회 21관왕(?) 수상맥주 더보기

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