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Alcohol

[맥주 025] 델리리움 녹터눔/ Delirium Nocturnum ​ Delirium Nocturnum/ 델리리움 녹터눔 Belgian Dark Strong Ale ALC 8.5% IBU 24 Brouwerij Huyghe(벨기에) ​ Belgian Dark Strong Ale On the same path as Belgian Dark Ale but obviously higher in alcohol with more character all around. The alcohol can be deceivingly hidden or very bold and in your face. Look for lots of complexity within a surprisingly delicate palate. Hop and malt character can vary, but most .. 더보기
[맥주 024] 델리리움 아르겐툼/ Delirium Argentum Delirium Argentum/ 델리리움 아르겐툼 Belgian IPA ALC 7.0% IBU 48 Brouwerij Huyghe(벨기에) ​ ​Belgian IPA Inspired by American India Pale Ales and Double IPAs, more and more Belgian brewers (like Chouffe & Urthel) are brewing hoppy pale colored ales for the US market. There's been an increase of American brewers making Belgian IPAs, too. Generally, Belgian IPAs are considered too hoppy by Belgian beer drink.. 더보기
[맥주 023] 델리리움 트레멘스/ Delirium Tremens Delirium Tremens/ 델리리움 트레멘스 Belgian Pale Strong Ale ALC 8.5% IBU 26 Brouwerij Huyghe(벨기에) ​ Belgian Pale Strong Ale Like a Belgian Pale Ale, the strong versions will also be pale straw to deep golden in color. What sets them apart is a much higher alcohol content that can range from deliciously hidden to devastatingly present. Expect a complex and powerful ale, yet delicate with rounded flavors .. 더보기
[맥주 022] 델리리움 레드/ Delirium Red Delirium Red/ 델리리움 레드 Fruit and Field Beer ALC 8.0% IBU 10 Brouwerij Huyghe(벨기에) ​ Fruit and Field Beer Fruit beer is made with fruit, or fruit extracts that are added during any portion of the brewing process, providing obvious yet harmonious fruit qualities. This idea is expanded to “field beers” that utilize vegetables and herbs. ABV: 2.5-13.3% | IBU: 5-45 | Glassware: Tulip ​ Fruit beer는 과일의.. 더보기
[맥주 021] 호가든 라들러 / Hoegaarden Radler Hoegaarden Radler/ 호가든 라들러 Witbier ALC 2.0% IBU 16 Brouwerij van Hoegaarden (벨기에) ​ 독일어 라들러(Radler)는 영어 사이클리스트(Cyclist)와 같은 뜻을 가진 단어로, 20세기에 자전거를 타는 사람들의 갈증 해소를 위해 밝고 가벼운 라거 맥주류와 스파클링 레모네이드 등을 섞은데서 시작되었다. 맥주와 칵테일이 어우러진 비어 칵테일(Beer-Cocktail) 음료이다. ​ 비율은 보통 50:50으로 섞지만 고정 비율은 아니며, 혼합주이기 때문에 4~5% 정도의 라거 맥주들보다 알코올 도수가 1.5~3% 정도 낮다. 독일에서는 보통 밝은 금색을 띄는 라거 맥주들인 필스너, 엑스포트(Export), 헬레스 등과 혼합된다. 독일 밀맥주 바이.. 더보기
[맥주 020] 주필러/ Jupiler Jupiler/ 주필러 European Pale Lager ALC 5.2% IBU 25 Brasserie Piedboeuf (벨기에) ​ ​ Jupiler (French: [ʒypilɛʁ]; Dutch: [ˈʒypilɛr] or [ʒypiˈleː]) 는 벨기에에서 1966년부터 생산되었습니다. 지금은 Liège에 있는 Piedboeuf Brewery 양조장에서 생산되며, Anheuser–Busch InBev 소유입니다. Jupiler는 벨기에에서 가장 많이 팔리는 맥주로 약 40 퍼센트의 점유율을 가지고 있습니다. -Wikipedia European Pale Lager Similar to Munich Helles, many European countries reacted to the popularity .. 더보기
[맥주 019] 라 트라페 트리플/ La Trappe Tripel La Trappe Tripel/ 라 트라페 트리플 Tripel ALC 8.0% IBU 27 Bierbrouwerij De Koningshoeven B.V. (네델란드) ​ 1884 년 수도원은 수도원에 자금을 지원하고 자선 활동에 기여하기 위해 수도원 내부에 양조장을 열었습니다. 수도원은 이 지역에 여러 개의 바를 소유하고 있으며 자체 "Trappist"브랜드로 라거를 생산했으며 여러 개인 라벨에 대한 계약 양조를 수행했습니다. 1969 년 수도원은 Artois Brewery (현재 InBev)에 양조 작업을 허가했습니다. 1980 년 Artois와의 거래가 끝나고 승려들이 다시 양조 하기 시작했습니다. -위키피디아 ​ Tripel The name "Tripel" actually stems from pa.. 더보기
[맥주 018] 레페 루비/ Leffe Ruby Leffe Ruby/ 레페 루비 Fruit and Field Beer ALC 5.0% IBU 10 Abbaye de Leffe S.A. (벨기에) ​ 벨기에 남부 레페 수도원에서 1152년부터 제조된 유구한 역사를 가진 맥주로, 다른 맥주에 비해 맛이 달고[1] 도수가 약간 높은 편이다. 설탕을 많이 넣어 발효가 잘 이루어졌기 때문. 블론드, 브라운, 루비, 트리펠, 하디어스, 9, 노엘, 로얄 등등 종류가 상당히 다양. 레페는 수도원 맥주이지만 트라피스트 에일은 아니다. 레페는 애비 에일(Abbey Ale)로 분류되는데, Abbey가 수도원이라는 뜻을 가지는 단어긴 하지만 애비 에일은 일반적인 맥주 회사에서 수도원으로부터 공식적인 양조 허가를 받아 '수도원 방식'으로 양조되는 맥주를 뜻하므로, 대중적인.. 더보기
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