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반올림 피자에서 처음으로 피자를 주문해 보았습니다.
https://banolimpizza.com/w_main
불고기피자 (R: 17,900원)입니다.
메뉴사진보다 불고기양이 적긴 합니다.
불고기 피자는 이제 피자시킬 때 빼놓을 수 없는 대표적인 한식+이탈리아식 퓨전푸드입니다.
치폴레 치즈후라이피자 (R: 18,900원) 입니다.
두가지 치즈와 갈릭 포테이토가 들어가고,
치폴레소스와 할라피뇨가 들어있어 매운맛입니다.
할라피뇨를 훈연 건조시킨 것을 가리킨다. 이걸로 만든 치포틀레 소스도 존재한다. 스코빌 척도는 2,500~8,000으로 할라피뇨와 동일하다. 맵긴 하지만 청양고추에 익숙하다면 부담없이 먹을 수도 있다.
고추와 소스 모두 멕시코 요리 및 미국 서부식으로 발달한 퓨전 멕시코 요리에 주로 많이 사용되며, 타바스코 소스에도 치포틀레 맛이 있다. 병에 Smoked Tabasco라고 강조하듯 불맛이 느껴지는 편. 전체적으로 알싸하면서도 매운 맛과 함께 훈연향이 난다.
치폴레 소스 뜻: 나무위키
R(레귤러) 사이즈 크기는 25cm입니다.
맥앤치즈 스파게티 (6,500원) 는 많이 느끼하지만,
할라피뇨와 매운 맛소스가 들어 있어서 매콤하여 은근한 매력이 있습니다.
2023년 12월 배달
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