[맥주 017] 그림베르겐 블론드/ Grimbergen Blond

 

 

Grimbergen Blond/ 그림베르겐 블론드

Belgian Blonde Ale

ALC 6.7%

IBU 22

Brouwerij Alken-Maes (Belgium)

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Grimbergen은 다양한 벨기에 수도원 맥주의 브랜드 이름입니다.

원래 벨기에 도시 그림베르겐(Grimbergen)의 노르베르틴 승려들에 의해 만들어졌으며

현재는 벨기에, 프랑스, 폴란드, 이탈리아의 여러 양조장에서 양조하고 있습니다.

이 이름은 Xanten의 Saint Norbert가

1128 년 Grimbergen에 설립 한 Norbertine 수도원에서 파생되었습니다.

1958 년 Brouwerij Maes (Maes Brewery)는 Maes가

"Grimbergen"이라는 브랜드 이름으로 개발 한 어두운 맥주를 상업화하려는 제안으로 수도원의 승려들에게 연락했습니다.

-위키피디아

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Belgian Blonde Ale

The Belgian-style Blonde Ale is typically easy-drinking, with a low but pleasing hop bitterness. This is a light- to medium-bodied ale, with a low malt aroma that has a spiced and sometimes fruity-ester character. Sugar is sometimes added to lighten the perceived body. This style is medium in sweetness and not as bitter as Belgian-style tripels or golden strong ales. It is usually brilliantly clear. The overall impression is balance between light sweetness, spice and low to medium fruity ester flavors.

ABV: 6.3–7.9% | IBU: 15–30 | Glassware: Tulip

벨기에 스타일의 블론드 에일(Blond Ale)은 일반적으로 순한 맛이지만

기분 좋은 홉의 쓴맛으로 마시기 쉽습니다.

스파이시하고 때로는 과일 특성이 있는

낮은 맥아 향을 지닌 라이트에서 미디엄 바디의 에일입니다.

설탕이 때때로 첨가됩니다.

이 스타일은 중간 정도의 단맛이 나며

벨기에 스타일의 트리펠이나 골든 스트롱 에일만큼 씁쓸하지 않습니다.

일반적으로 눈부시게 맑습니다.

전반적인 인상은 가벼운 단맛, 스파이스, 중간 정도의 과일 에스테르 향 사이의 균형입니다.