[서울 서초] 제대로 맛있는 소고기 구이 - 우와정

우와정, 소고기 구이 전문점입니다.

고기를 모두 구워 주어서 좋을 뿐만 아니라,

소고기의 참맛을 즐길 수 있습니다.

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반찬 갯수는 많지 않지만 맛이 있습니다.

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숯불구이는 아니고 위와 같은 팬에 구워줍니다.

서빙하시는 분이 직접 고기를 다 구워 주셔서 좋습니다.

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채끝 등심과 새우 등심을 시켰습니다.

감자, 마늘, 양파, 버섯등도 같이 나옵니다.

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채끝 등심을 먼저 먹었습니다.

정말 맛있고 부드럽습니다.

한 덩어리가 1인분입니다.

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다음은 새우등심입니다.

등심 한조각에 소량만 나와서 가격이 비싸고 가게에서 금방 소진되는 경우가 많습니다.

둥글게 말아 놓았지만 익으면서 길죽하게 펴지는데 새우등이 펴지는 것처럼 보여서

새우살인것 같습니다.

기름기가 많아서 느끼해 하시는 분들도 있지만,

정말 고소하고 부드러워서 저의 최애 소고기 부위입니다.

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이제는 마트에서 등심을 사도 새우살이 달려 있는지 확인하곤 합니다.

확실히 일반 등심부분 보다 부드럽고 맛있습니다.

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가격대가 비싸서 자주 갈 수는 없지만

매우 만족스러워서 또 방문하고 싶습니다.

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주차는 발레 파킹 가능합니다. (3,000원)

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2022년 4월 방문