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숯불구이

[강원 홍천] 평창한우마을, 맛 좋은 한우를 배부르게 먹는 깨끗한 정육식당 비발디파크 소노콘도에서 전화하면 픽업서비스를 해주십니다. 정육식당이어서 고기를 먼저 고릅니다. 다양한 한우부위가 냉장 진열장에 들어 있고, 원하는대로 고르면 됩니다. 한우모듬 (꽃등심, 채끝, 320g - 72,760원), 꽃새우살 (320g - 144,000원), 치마살 (144g- 36,950원) 을 골랐습니다. 네이버 예약을 하면 5% 할인이 됩니다. ​    정육식당이지만 실내가 깨끗하고 싸구려같지 않습니다. 한우 가격이 만만치는 않으니, 너저분한대서 먹을수는 없을 것 같네요. 상차림비로 인당 4,000원씩 받고, 밑반찬은 한번 서빙해 주고 모자라면 셀프바에서 가져와야 합니다. ​육회 (150g, 23,000원) 입니다. 아담한 양으로 맛만 보기 딱 적당합니다. ​  된장찌개 (5,000원) 입니.. 더보기
[경기 분당] 탄로, 정육점 빨간등아래서 먹는 깍둑 꽃갈비살 빨강색등이 인상적인 탄로의 내부입니다. ​ 이 집의 시그니쳐 메뉴는 깍둑꽃살이라고 합니다. 소의 13개 갈비뼈중 최상급인 6,7,8번에 위치한 꽃갈비살을 깍둑모양으로 썰어서 판매합니다. ​ 밑반찬으로 파김치, 양파절임이 나옵니다. ​ 깍둑꽃살 2인분 (25,000원 x 2 x 150g), 마늘갈비살 1인분(16,000원, 150g), 매콤갈비살 1인분(16,000원, 150g)을 시켰습니다. 깍둑꽃살은 부드러운 소고기맛이 제대로 느껴집니다. 마늘갈비살과 매콤갈비살도 가성비가 좋습니다. 양념맛으로 가볍게 소고기 즐길 수 있습니다. ​ ​ 2024년 3월방문 더보기
[강원 홍천] 비발디파크 스키장 주변 맛집 정보 그동안 다녀본 강원도 홍천의 비발디파크 스키장 주변의 식당/ 카페 정보를 정리하였습니다. ​ 닭갈비 닭갈비의 명소 춘천이 가까워서인지 닭갈비집도 제법 있습니다. '본토'는 원조 춘천닭갈비 스타일로 매콤하게 야채와 볶는 스타일이 아니고, 숯불 닭갈비입니다. 매운 양념과 어린이 양념맛이 있습니다. 어린이 양념맛도 닭갈비 본연의 부드러운 고기맛을 즐길 수 있어 괜찮습니다. '본토'는 실내 분위기가 어수선하고 깔끔하지 않은 아쉬운 점이 있습니다. 비발디파크에서 차로 4분입니다. https://blog.naver.com/pebble3915/223315163586 [강원 홍천] 본토, 부드러운 닭갈비가 맛있는 집 건물뒤 공터에 주차공간은 여유가 있습니다. 벽돌집에 큰 간판으로 멀리서도 알아볼 수 있습니다. 숯불 닭.. 더보기
[용인 수지] 돼지고기 구워주는 숯불 구이집, 고진사 수지구청 근처에 자리잡은 숯불고기집입니다. 돼지고기집인데 고기를 초벌을 주방에서 하고, 자리에서도 직접 구워주셔서 편하고 더 맛있게 먹을 수 있습니다. 주차빌딩이 바로 옆에 있고, 2시간 주차권을 줘서 차로 방문시 편하게 식사 가능합니다. ​ 고진사는 고기에 진심인 사람들의 약자였습니다. ​ 내부도 넓직하고 깨끗합니다. ​ 고기류는 돼지고기 종류입니다. 벼의 껍데기 (왕겨)를 활용한 훈연을 시작으로 철판그릴, 참숯그릴까지 3단으로 초벌구이를 한다고 합니다. 국내산 한돈을 사용하고 있습니다. 밑반찬과 소스도 다양하게 나옵니다. ​ 다양한 밑반찬이 모두 맛있고, 백합탕까지 같이 나옵니다. ​ 초벌되어 나온 고기의 상태가 좋습니다. 통오겹살 2인분 (16,000원 x2), 통항정살 (16,000원), 통가브리.. 더보기
[분당 오리] 돼지고기 맛집 - 숯애굽다 오랜만에 재방문하였습니다. ​ 내부 인테리어는 그대로인 것 같습니다. 주문은 각자 자리에서 할 수 있도록 바뀌었습니다. ​ 기본 찬입니다. 계란찜까지 서비스로 나옵니다. ​ ​ 제주통모듬 (목살, 가브리살, 오겹살, 600g, 52,000원)을 시켰습니다. 고기가 신선해 보입니다. 두툼하게 썰어주어 먹음직 스러웠지만, 제대로 굽기가 쉽지 않았습니다. ​ ​ 2023년 9월방문 ​ ​ 2022년 4월방문 리뷰는 아래 링크 https://blog.naver.com/pebble3915/222699948032 [분당 오리] 돼지고기 맛집 - 숯애굽다 가게는 작아서 테이블이 10개 미만입니다. 평일 저녁에 방문하였는데도 테이블이 모두 차는 잘되는 가게입... blog.naver.com 더보기
[강원 홍천] 소고기 괜찮은 하늘꽃담 건물뒷편 공터의 주차장은 넓직합니다. 한우전문 하늘꽃담입니다. ​ 에어콘도 시원하고, 테이블/의자 자리는 새로 리노베이션 한 듯 깨끗합니다. 들어와서 바로 보이는 온돌 자리는 오래된 느낌입니다. 한우답게 가격대가 있습니다. 돼지고기도 비싼 편입니다. ​ 밑반찬입니다. 오른쪽은 한우 육회 (28,000원) 입니다. 간이 좀 쎄게 되어 있습니다. 고기가 아주 부드럽지는 않았습니다. ​ 한우 명품 특수부위 (1인분, 45,000원) 2인분 (360g) 입니다. 갈빗살은 맛있었지만, 중간에 보이는 아롱사태(?)는 구이로 먹기에 부드러운 맛은 아닙니다. 별미로 좋아하시는 분들이 있을수도 있지만, 개인적으로 이 가격대에 먹기는 아쉬운 맛이었습니다. 등심이나 다른 부위를 먹는 것이 좋을 것 같습니다. ​ 아롱사태 말.. 더보기
[용인 수지] 새로 생긴 깔끔한 숯불구이 훈장골 수지점 건물은 예전부터 있었는데, 대개식당이었던 것 같습니다. 리모델링하여 아주 깔끔합니다. 요즘은 소양념왕구이 3+1 행사중입니다. 밑반찬은 고급스럽습니다. ​ 소양념왕구이 (1인분 44,000원)입니다. 고기 괜찮습니다. 친절하게 직접 구워주셔서 더욱 좋습니다. ​ ​ 2023년 6월방문 더보기
[경기 양평] 단체손님 이용가능 넓직한 고깃집, 가든하다 주차장이 매우 넓어 좋습니다. ​ 실내 테이블이 많아 단체손님도 문제 없어 보입니다. ​ 기본찬과 돼지양념구이입니다. 기본찬도 맛이 있고, 돼지양념 고기도 평균이상입니다. ​ 식당옆에 정원이 있어서 식사후 잠시 둘러보기 좋습니다. ​ ​ ​ 2023년 6월방문 더보기

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