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라거

[맥주 054] 포스트/ Forst Forst / 포스트 European Pale Lager ALC 4.8% IBU 19 Brauerei Forst AG (이탈리아) 더보기
[맥주 046] 버드와이저/ Budweiser Budweiser/ 버드와이저 American Lager ALC 5.0% IBU 12 Anheuser-Busch (미국) ​ ​ 유럽의 원조 맥주를 알기전에는 맥주하면 미국이고, 버드와이저가 최고라고 생각하던 시절이 있었습니다. ​ 지금도 시원한 맥주가 마시고 싶을 때는 좋은 선택인 버드와이저입니다. 더보기
[맥주 031] 기린/ Kirin Kirin/ 기린 American Lager ALC 5.0% IBU 18 Kirin Brewery Company (일본) 더보기
[맥주 030] 프리무스/ Primus Primus/ 프리무스 European Pale Ale ALC 5.0% IBU ? Brouwerij Haacht NV (벨기에) ​ European Pale Lager Similar to Munich Helles, many European countries reacted to the popularity of early pale lagers by brewing their own. Hop flavor is significant and of noble varieties, bitterness is moderate, and both are backed by a solid malt body and sweet notes from an all-malt base. ABV: 4.0-6.0% | IBU: 18-25 | Gl.. 더보기
[맥주 020] 주필러/ Jupiler Jupiler/ 주필러 European Pale Lager ALC 5.2% IBU 25 Brasserie Piedboeuf (벨기에) ​ ​ Jupiler (French: [ʒypilɛʁ]; Dutch: [ˈʒypilɛr] or [ʒypiˈleː]) 는 벨기에에서 1966년부터 생산되었습니다. 지금은 Liège에 있는 Piedboeuf Brewery 양조장에서 생산되며, Anheuser–Busch InBev 소유입니다. Jupiler는 벨기에에서 가장 많이 팔리는 맥주로 약 40 퍼센트의 점유율을 가지고 있습니다. -Wikipedia European Pale Lager Similar to Munich Helles, many European countries reacted to the popularity .. 더보기
[맥주 상식 12] 맥주 과학화의 첫걸음이 시작된 곳, 덴마크 덴마크의 메이저 맥주회사는 칼스버그 Carlsberg ​ 칼스버그는 라거 맥주 보급에 큰 공헌을 하였습니다. 1840년대 칼스버그 맥주회사를 창업한 야콥슨은 뮌헨에서 하면발효 효모가 든 항아리를 가져왔습니다. ​ 파스퇴르가 효모의 정체를 과학적으로 밝혀낸 이후, 1883년 칼스버그 맥주 공장에서 최초로 하면발효 효모 배양균을 분리하는데 성공하였습니다. 오늘날 전세계 ~90%이상의 맥주를 차지하는 라거맥주의 과학적인 체계화가 시작된 것입니다. ​ 하면발효 이스트의 학명인 Saccharomyces carlsbergesis 에 칼스버그가 들어간 이유입니다. 더보기
[맥주 011] 페로니 파란 리본/ Peroni Nastro Azzurro 엷은 황금색. 맛은 가볍지만 청량감이 있다. 몰트와 홉의 향과 맛은 강하지 않다. 드라이한 피니시로 끝난다. 옥수숫가루가 함유됐다. ​ 페로니 맥주 회사는 1846년에 이탈리아의 비제바노 마을에서 페로니가 설립한 맥주 회사다. 1864년 들어 양조장을 로마로 이전하였으며, 19세기와 20세기에 걸쳐 이탈리아 최대의 맥주 회사로 자리 잡았다. 2005년 거대 맥주 회사인 삽-밀러에 매각되어 이제는 국제적인 맥주 브랜드 가운데 하나가 되었다. 페로니는 페로니 맥주 회사의 주요 브랜드이자, 현재 이탈리아에서 가장 많이 팔리는 페일 라거다. [네이버 지식백과] (한눈에 보는 세계맥주 73가지 맥주수첩, 2010. 10. 20., 이기중) ​ Peroni Nastro Azzurro/ 페로니 파란 리본 Europe.. 더보기
[맥주 010] 카스 프레시/ Cass Fresh 1994년 5월에 진로가 미국의 쿠어스 맥주[1]와 제휴한 '진로쿠어스맥주'에서 출시하였다. ​ 1993년에 먼저 탄생한 하이트맥주와 함께 1990년대를 풍미했던 맥주로, 20년이 다 되어 가는 지금도 하이트와 경쟁 중인데 출시 당시엔 하이트 열풍으로 큰 차이가 났으나 현재는 카스 쪽이 압도하고 있다. ​ 그렇지만 진로의 경영난으로 인해 회사를 매각하기로 했는데, 미국 쪽 합작 파트너인 쿠어스와, OB맥주[2] 사이에서 경합이 있었다가, 1999년에 OB가 인수하는 걸로 확정되면서 같은 해 12월 8일에 회사 이름이 카스맥주로 바뀌었다. 이후 2001년 3월에 카스맥주가 OB맥주로 흡수합병되면서 현재는 OB맥주가 생산, 판매한다. 시간이 흐르고, 진로는 하이트와 합병되어서 하이트진로가 되었다. 2014년.. 더보기

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