본문 바로가기
728x90
반응형

Alcohol/Beer_Taste

[맥주 014] 테라/ Terra Terra/ 테라 라거 ALC 4.6% IBU ? 하이트진로 (대한민국) ​ 2019년 3월에 출시한 하이트진로의 알코올 4.6도의 라거 맥주이다 청정라거라는 슬로건을 걸고 호주 골든 트라이앵글 맥아를 100% 사용했다고 한다. 다만 주의할점은 사용된 맥아가 호주산 비율이 100%란 말일 뿐, 몰트 외의 재료가 안들어갔다는 의미는 절대 아니다. 올몰트 맥주가 아니고 전분이 포함되었다. 이 외에도 탄산을 따로 주입하지 않은 100% 리얼 탄산 맥주임을 내세우고 있다. 병 디자인은 기존 국산 맥주 하이트, 카스, 피츠 등 의 갈색 맥주병들과 다른 초록색과 병 목 쪽 나선형으로 홈이 파여있는 디자인에 폭이 조금 줄고 높이가 조금 늘어난 병을 사용했다. 주류점에서 판매량이 좋으면 하이트를 대체할 것이라고 한다... 더보기
[맥주 013] 레페 로얄/ Leffe Royale Leffe Royale Cascade IPA/ 레페 로얄 Belgian IPA ALC 7.5% IBU ? Abbaye de Leffe S.A. (벨기에) ​ 벨기에 남부 레페 수도원에서 1152년부터 제조된 유구한 역사를 가진 맥주로, 다른 맥주에 비해 맛이 달고[1] 도수가 약간 높은 편이다. 설탕을 많이 넣어 발효가 잘 이루어졌기 때문. 블론드, 브라운, 루비, 트리펠, 하디어스, 9, 노엘, 로얄 등등 종류가 상당히 다양. 레페는 수도원 맥주이지만 트라피스트 에일은 아니다. 레페는 애비 에일(Abbey Ale)로 분류되는데, Abbey가 수도원이라는 뜻을 가지는 단어긴 하지만 애비 에일은 일반적인 맥주 회사에서 수도원으로부터 공식적인 양조 허가를 받아 '수도원 방식'으로 양조되는 맥주를 뜻하므로, .. 더보기
[맥주 011] 페로니 파란 리본/ Peroni Nastro Azzurro 엷은 황금색. 맛은 가볍지만 청량감이 있다. 몰트와 홉의 향과 맛은 강하지 않다. 드라이한 피니시로 끝난다. 옥수숫가루가 함유됐다. ​ 페로니 맥주 회사는 1846년에 이탈리아의 비제바노 마을에서 페로니가 설립한 맥주 회사다. 1864년 들어 양조장을 로마로 이전하였으며, 19세기와 20세기에 걸쳐 이탈리아 최대의 맥주 회사로 자리 잡았다. 2005년 거대 맥주 회사인 삽-밀러에 매각되어 이제는 국제적인 맥주 브랜드 가운데 하나가 되었다. 페로니는 페로니 맥주 회사의 주요 브랜드이자, 현재 이탈리아에서 가장 많이 팔리는 페일 라거다. [네이버 지식백과] (한눈에 보는 세계맥주 73가지 맥주수첩, 2010. 10. 20., 이기중) ​ Peroni Nastro Azzurro/ 페로니 파란 리본 Europe.. 더보기
[맥주 010] 카스 프레시/ Cass Fresh 1994년 5월에 진로가 미국의 쿠어스 맥주[1]와 제휴한 '진로쿠어스맥주'에서 출시하였다. ​ 1993년에 먼저 탄생한 하이트맥주와 함께 1990년대를 풍미했던 맥주로, 20년이 다 되어 가는 지금도 하이트와 경쟁 중인데 출시 당시엔 하이트 열풍으로 큰 차이가 났으나 현재는 카스 쪽이 압도하고 있다. ​ 그렇지만 진로의 경영난으로 인해 회사를 매각하기로 했는데, 미국 쪽 합작 파트너인 쿠어스와, OB맥주[2] 사이에서 경합이 있었다가, 1999년에 OB가 인수하는 걸로 확정되면서 같은 해 12월 8일에 회사 이름이 카스맥주로 바뀌었다. 이후 2001년 3월에 카스맥주가 OB맥주로 흡수합병되면서 현재는 OB맥주가 생산, 판매한다. 시간이 흐르고, 진로는 하이트와 합병되어서 하이트진로가 되었다. 2014년.. 더보기
[맥주 009] 윈터 뱅거/ Winter Banger ​ Põhjala Brewery (에스토니아어: Põhjala pruulikoda)는 에스토니아 탈린에 있는 수제(Craft) 양조장입니다. 이름은 "북부 지방"을 뜻한다. 발트해 연안 주에서 가장 큰 수제 양조장이며 세계 양조장의 Ratebeer "Top 100"목록에 포함 된 유일한 양조장입니다. 2021 년에 회사는 4.61 백만 유로의 매출을 올렸습니다. Põhjala는 포터, 배럴 양조 및 에스토니아 숲의 재료에 특히 중점을 둡니다. ​ 양조장은 2011 년에 네 명의 에스토니아 맥주 애호가에 의해 설립되었으며, 곧 스코틀랜드 수제 양조장인 Brewdog의 수석 양조업자 인 Chris Pilkington과 합류했습니다. 최초의 Põhjala 맥주 인 Öö Imperial Baltic Porter.. 더보기
[맥주 008] 럼 & 버번 비에이/ Talveoo Rum & Bourbon BA Põhjala Brewery (에스토니아어: Põhjala pruulikoda)는 에스토니아 탈린에 있는 수제(Craft) 양조장입니다. 이름은 "북부 지방"을 뜻한다. 발트해 연안 주에서 가장 큰 수제 양조장이며 세계 양조장의 Ratebeer "Top 100"목록에 포함 된 유일한 양조장입니다. 2021 년에 회사는 4.61 백만 유로의 매출을 올렸습니다. Põhjala는 포터, 배럴 양조 및 에스토니아 숲의 재료에 특히 중점을 둡니다. ​ 양조장은 2011 년에 네 명의 에스토니아 맥주 애호가에 의해 설립되었으며, 곧 스코틀랜드 수제 양조장인 Brewdog의 수석 양조업자 인 Chris Pilkington과 합류했습니다. 최초의 Põhjala 맥주 인 Öö Imperial Baltic Porter는 .. 더보기
[맥주 007] 스텔라 아르투아/ Stella Artois '레페 브라운(Leffe Brown)'과 함께 벨기에를 대표하는 맥주이다. 회사 이름과 상표 이름이 같다. 1366년 벨기에 동남쪽의 맥주 마을로 불리는 뢰벤에서 처음 생산되었다. '스텔라'는 라틴어(語)로 별(star)을 뜻하고, '아르투아'는 이 맥주를 처음 제조한 사람의 성(姓)이다. 1717년에 정식 명칭이 되었고, 1918년 제1차 세계대전으로 양조공장이 파괴된 뒤 다시 준공한 양조장은 현재까지 국가 재산으로 보호를 받고 있다. ​ 600년의 전통을 가진 전형적인 라거맥주로서, 지하 깊은 곳에서 뽑아 낸 천연수에 최상의 맥아(麥芽)와 옥수수를 사용해 맥아를 자연 발아시키는 전통적인 맥주 숙성법으로 제조한다. 알코올 농도는 5.2%이며, 상쾌하면서도 전통 맥주 본연의 쌉쌀한 맛이 나는 것이 특징이.. 더보기
[맥주 006] 듀벨/ Duvel DUVEL' 즉 '악마'라고 불리워지는 신비로운 맥주이다. 골든 에일 계통으로서 황금 빛을 내며, 8.5% 알코올 함량이지만 풍부한 거품과 다양한 과일 향 맛을 지닌 맥주이다. -출처: 맥주백과 ​ Duvel/ 듀벨 Belgian Pale Strong Ale ALC 8.5% IBU 33 Brouwerij Duvel Moortgat NV (벨기에) ​ Belgian Pale Strong Ale Like a Belgian Pale Ale, the strong versions will also be pale straw to deep golden in color. What sets them apart is a much higher alcohol content that can range from delicious.. 더보기
728x90
반응형

티스토리툴바