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[분당 정자] 가성비 최고 제대로 만든 수제버거, 리즈델리 리즈델리가 무슨 뜻인가 어색했는데 Lee's Deli, 이가네 식당이었습니다. 내부는 수수하고, 주로 배달 위주로 할 것 같습니다. 키오스크 주문이고, 셀프입니다. ​ 데리야끼 버거와 감자튀김입니다. 역시 수제버거입니다. 배달해서 엉망으로 오는 버거와는 모양이 완전히 다릅니다. 사진용으로 연출한 것 같은 정갈하고 먹음직한 모습니다. 신선함을 눈로 확인할 수 있는 양상추와 토마토입니다. 감자튀김도 바삭하고 맛있었습니다. ​ 치즈베이컨 버거입니다. 야채가 없고 할라피뇨가 들어 있는 것이 특징입니다. ​ 비프치즈 프라이와 맥주입니다. 비프치즈 프라이에는 소스 듬뿍, 할라피뇨 듬뿍입니다. 비프소스는 데리야끼 소스입니다. 맥주 한잔과 어울리는 좋은 조합이었습니다. ​ ​ 2022년 9월방문 더보기
[맥주 017] 그림베르겐 블론드/ Grimbergen Blond Grimbergen Blond/ 그림베르겐 블론드 Belgian Blonde Ale ALC 6.7% IBU 22 Brouwerij Alken-Maes (Belgium) ​ Grimbergen은 다양한 벨기에 수도원 맥주의 브랜드 이름입니다. 원래 벨기에 도시 그림베르겐(Grimbergen)의 노르베르틴 승려들에 의해 만들어졌으며 현재는 벨기에, 프랑스, 폴란드, 이탈리아의 여러 양조장에서 양조하고 있습니다. 이 이름은 Xanten의 Saint Norbert가 1128 년 Grimbergen에 설립 한 Norbertine 수도원에서 파생되었습니다. 1958 년 Brouwerij Maes (Maes Brewery)는 Maes가 "Grimbergen"이라는 브랜드 이름으로 개발 한 어두운 맥주를 상업화하려는 .. 더보기
[맥주 상식 12] 영어로 하는 맥주 맛표현 맥주의 향 : Aroma 맥주의 맛 : Flavor 맥주 끝맛 : Aftertaste, Finish ​ 입에서 느껴지는 촉각 : Body, Mouthfeel ‘바디‘란 입 전체에서 느껴지는 맥주의 무게감 가볍다 : Light, Light body 중간이다: Medium, Medium body 무겁다 : Full, Full body ​ 점성으로 이해하면 쉬운 특성으로 물은 점성이 없고 입 전체에 느껴지는 무게감이 가벼우니 light body 엑스레이 전에 마시는 끈적끈적하고 묵직한 느낌의 액체(조영제)는 full body ​ 맥주의 경우 일반적으로 라거는 light body 인디안 페일 에일은 full body ​ 탄산이 많이 느껴지는, 청량감있는 : Crisp ​ - 발췌: 유럽맥주 견문록 (이기종) ​ 더보기
[맥주 016] 코르네/ Cornet Oaked Cornet Oaked/ 코르네 Belgian Strong Pale Ale ALC 8.5% IBU 25 Brouwerij Palm NV (Belgium) ​ Brouwerij De Hoorn. Steenhuffel의 마을 양조장은 500년 된 여관에서 이름을 따왔습니다. De Hoorn 양조장 초기부터 양조 활동에을 보면 대부분은 '갈색' 맥주였으며, 당시 양조장은 마을에서 가장 많은 양을 생산했습니다. De Hoorn 맥주는 Diepenstein 성에서도 인기를 얻었습니다. 1710년의 영수증에 따르면 Theodoor Cornet은 '반 맥주Half Beer' 한 통과 '좋은 맥주Good Beer' 한 통을 배달했습니다. 그 후 몇 년 동안 코르네는 성에서 일하는 노동자들, 성자의 날 행사 기간 동안의.. 더보기
[맥주 015] 빅웨이브/ Big Wave Big Wave/ 빅웨이브 American Blonde Ale ALC 4.4% IBU 21 Kona Brewing Co. (United States) ​ ​ Kona Brewing Hawai'i 하와이의 빅 아일랜드에있는 카일루아 코나에있는 양조장 36 개 주와 10 개국에 맥주를 유통 Kona Brewing Company는 Cameron Healy와 Spoon Khalsa에 의해 1994년 설립 하와이 빅 아일랜드에 있는 코나 브루잉 컴퍼니의 카일루아-코나 펍은 1998년 11월에 오픈 -위키피디아 ​ ​American Blonde Ale One of the most approachable styles, a golden or Blonde Ale is an easy-drinking beer that is.. 더보기
[영화] 스타워즈 시리즈 3번째 - 스타워즈: 에피소드3- 시스의 복수 스타워즈: 에피소드3- 시스의 복수 Star Wars: Episode 3 - Revenge of the Sith 2005년 개봉 ​ ​ George Lucas, 감독 ​ Ewan McGregor, 오비완 캐노비 Natalie Portman, 아미달라 Hayden Christensen, 아나킨 스카이워커 Ian McDiarmid, 다스 시디어스 Christopher Lee, 두쿠 백작 ​ ​ 총 9편의 오리지날 시리즈 및 2편의 스핀오프 영화가 있는 대하 서사시 수준의 거대 스케일 스타워즈입니다. 인물들이 많고, 다양하게 엮여 있어서 인물도를 순서대로 요약해 보고자 합니다. ​ (스포 포함) ​ 스타워즈 서사시의 연대순 3번째 이야기입니다. 오리지널 시리즈는 1970년대에 먼저 개봉되었으면 연대상 4,5,.. 더보기
[맥주 상식] 의외의 맥주 강국, 벨기에 벨기에는 맥주 박람회장 10~12가지 맥주 종류에 500개 이상의 맥주가 생산 ​ 벨기에 고유의 수도원 맥주, 여름 맥주 세송 session, 밀맥주 화이트비어 white beer, 시큼 달콤한 레드 비어 red beer, 맥주의 원형과 가장 가까운 람빅 lambic, 알코올 도수사 10도가 넘는 스트롱 에일 strong ale ​ 벨기에 모든 맥주에 고유의 맥주잔이 있다. ​ 1. 브뤼셀의 람빅 맥주 – 맥주의 원형 공중에 부유하고 있는 야생효모로 만든 자연발효 맥주. 오래된 홉을 사용하여 묵은 홉 특유의 치즈와 같은 향이 맥주에 스며든다. 생밀을 사용하여 맥주가 탁한 하얀색 시큼하며 맥주향이 강하다. 람빅은 5번의 발효와 세번의 여름을 거치며 숙성한다. 2. 수도원맥주 – 트라피스트 맥주와 애비 맥주.. 더보기
[분당 정자] 맛있는 독일 정통 학센요리, 존 쿡 델리 미트 메뉴입니다. 존쿡델리미트는 가공육으로 유명합니다. 제대로인 소세지, 햄, 하몽, 프로슈토등을 맛볼 수 있습니다. ​ ​ 내부에 테이블은 많지 않습니다. 깨끗하고 밝고 깔끔합니다. ​ ​ 치킨 아보카도 샐러드​ ​ 한우 라구 파스타 제대로된 고기 토마토 소스입니다. 무한 흡입 가능한 맛나는 토마토 파스타입니다. ​​ ​ 바이에른 학센 대망의 학센입니다. 먹기 좋게 해체되어 나와서 큼직한 원형을 보지 못해 아쉽습니다. 독일식 족발요일로 생각하면 됩니다. 겉바속촉으로 껍질은 바삭하게 과자처럼 잘 구워졌습니다. 속은 매우 부드럽고 촉촉하여 맛있습니다. ​ 아주 만족스런 식사였습니다. ​ ​ 2022년 9월 방문​ ​ 더보기

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