[맥주 028] 합킨/ Hapkin

 

 

Hapkin/ 합킨

Belgian Pale Strong Ale

ALC 8.5%

IBU 29

Brouwerij Alken-Maes (벨기에)

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Belgian Pale Strong Ale

Like a Belgian Pale Ale, the strong versions will also be pale straw to deep golden in color. What sets them apart is a much higher alcohol content that can range from deliciously hidden to devastatingly present. Expect a complex and powerful ale, yet delicate with rounded flavors and a big, billowy, rocky, white head. Hop and malt character can vary, although most are fruity and quite hoppy. In general, hop flavor and aroma will be within the low range and artfully balanced. Duvel is the hallmark of this style, and many other breweries have tried to imitate Duvel Moortgat's quintessential example with similar references to the devil.

ABV: 7.0–12.0% | IBU: 20–40 | Glassware: Goblet (or Chalice)

벨기에 페일 에일과 마찬가지로 강한 버전도 옅은 밀짚에서 깊은 황금색을 띱니다. 그들을 구별하는 것은 맛있게 숨겨져 있는 것부터 파괴적으로 존재하는 것까지 다양할 수 있는 훨씬 더 높은 알코올 함량입니다. 복잡하고 강력한 에일을 기대해 보세요. 둥근 풍미와 크고 부풀어오른 바위 같은 흰색 헤드가 있는 섬세합니다. 홉과 몰트의 특성은 다양하지만 대부분은 과일 향이 나고 상당히 홉이 많습니다. 일반적으로 홉의 풍미와 아로마는 낮은 범위에 있으며 예술적으로 균형을 이룹니다. Duvel은 이 스타일의 특징이며, 다른 많은 양조장은 악마에 대한 유사한 언급으로 Duvel Moortgat의 전형적인 예를 모방하려고 시도했습니다.