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돼지고기

[용인 수지] 돼지고기 구워주는 숯불 구이집, 고진사 수지구청 근처에 자리잡은 숯불고기집입니다. 돼지고기집인데 고기를 초벌을 주방에서 하고, 자리에서도 직접 구워주셔서 편하고 더 맛있게 먹을 수 있습니다. 주차빌딩이 바로 옆에 있고, 2시간 주차권을 줘서 차로 방문시 편하게 식사 가능합니다. ​ 고진사는 고기에 진심인 사람들의 약자였습니다. ​ 내부도 넓직하고 깨끗합니다. ​ 고기류는 돼지고기 종류입니다. 벼의 껍데기 (왕겨)를 활용한 훈연을 시작으로 철판그릴, 참숯그릴까지 3단으로 초벌구이를 한다고 합니다. 국내산 한돈을 사용하고 있습니다. 밑반찬과 소스도 다양하게 나옵니다. ​ 다양한 밑반찬이 모두 맛있고, 백합탕까지 같이 나옵니다. ​ 초벌되어 나온 고기의 상태가 좋습니다. 통오겹살 2인분 (16,000원 x2), 통항정살 (16,000원), 통가브리.. 더보기
[분당 오리] 돼지고기 맛집 - 숯애굽다 오랜만에 재방문하였습니다. ​ 내부 인테리어는 그대로인 것 같습니다. 주문은 각자 자리에서 할 수 있도록 바뀌었습니다. ​ 기본 찬입니다. 계란찜까지 서비스로 나옵니다. ​ ​ 제주통모듬 (목살, 가브리살, 오겹살, 600g, 52,000원)을 시켰습니다. 고기가 신선해 보입니다. 두툼하게 썰어주어 먹음직 스러웠지만, 제대로 굽기가 쉽지 않았습니다. ​ ​ 2023년 9월방문 ​ ​ 2022년 4월방문 리뷰는 아래 링크 https://blog.naver.com/pebble3915/222699948032 [분당 오리] 돼지고기 맛집 - 숯애굽다 가게는 작아서 테이블이 10개 미만입니다. 평일 저녁에 방문하였는데도 테이블이 모두 차는 잘되는 가게입... blog.naver.com 더보기
[용인 수지] 새로 생긴 깔끔한 숯불구이 훈장골 수지점 건물은 예전부터 있었는데, 대개식당이었던 것 같습니다. 리모델링하여 아주 깔끔합니다. 요즘은 소양념왕구이 3+1 행사중입니다. 밑반찬은 고급스럽습니다. ​ 소양념왕구이 (1인분 44,000원)입니다. 고기 괜찮습니다. 친절하게 직접 구워주셔서 더욱 좋습니다. ​ ​ 2023년 6월방문 더보기
[강원 양양] 양양의 고기 맛집, 화로애 주차는 바로옆에 양양군청 주차장에 하였습니다. 토요일 저녁에 방문하였는데, 대기하였습니다. 순서 기다리는 중에도 계속 대기손님이 생겼습니다. ​ 내부 인테리어도 최근(?)에 한듯 아주 깨끗하였습니다. 밑반찬 깔끔하고, 야채도 신선하고 충분히 나옵니다. 식기도 깨끗합니다. ​ 소갈비살 (200g, 20,000원) 2인분과 양념돼지갈비 (250g, 15,000원) 2인분을 시켰습니다. 가격대비 양도 푸짐하고 맛도 좋았습니다. 양념 돼지갈비는 달달하니 자꾸 땡기는 맛입니다. 보통 양념 돼지갈비는 고기가 흐물흐물하게 질이 않좋은데, 여기는 돼지고기 자체도 좋았습니다. 판은 한번 갈았습니다. ​ 요즘 흔한 반찬 셀프바가 아니어서, 이것저것 반찬 재주문을 여러번 하였는데, 매번 친절하게 잘 응대해 주었습니다. ​ .. 더보기
[분당 오리] 돼지고기, 소고기 모두 맛볼수 있는 병팔이네 병을 많이 팔아서 병팔이네인가요. 소주병 장식이 특이한 병팔이네입니다. ​ 테이블 몇개 안되는 작은 식당이지만, 항상 사람들이 붐비는 곳입니다. ​ 돼지고기 모듬(600g, 48,000원)입니다. 삼겹살, 목살, 가브리살입니다. 모두 맛이 좋았습니다. 소고기 갈비살도 주문하였습니다. 2인분 (1인분, 170g, 25,000원)을 시켰습니다. 마블링이 아주 멋집니다. 맛도 좋았습니다. ​ ​ 2023년 4월방문 더보기
[용인 죽전] 다양한 돼지 부속고기 맛볼 수 있는 여장군 여장군 ​ 이렇게 구석진 곳에 허름한 곳에서 이렇게나 장사가 잘된다니 놀랍습니다. 가성비 갑인 곳으로 싸고 양이 많고 맛있습니다. 복작거리고 소란스런 와중에 직원들이 친절하여 아주 좋습니다. ​ 아파트숲사이에 폐가처럼 뜬금없이 위치합니다. 그래도 가게 앞에 이쁜 꽃들이 담긴 화분을 가득 가져다 두었습니다. ​ 처음 들어보는 각종 돼지고기 부위가 있습니다. 갈메기살, 아구살, 뽈살, 항정살, 혀밑살, 뒷목살이 있고, 오소리감투, 유통, 껍데기등이 있습니다. 한접시 300g에 12,000원입니다. 한접시에 여러가지 종류를 고를 수도 있고 한종류로 시킬 수도 있습니다. ​ 연탄불에 구워먹습니다. 소스로 특이하게 초장이 나옵니다. ​ 살모둠 한접시를 시켜 보았습니다. ​ 동그랗고 넓적하게 자른 살코기가 뽈살이고.. 더보기
[분당 오리] 돼지고기 맛집 - 숯애굽다 가게는 작아서 테이블이 10개 미만입니다. 평일 저녁에 방문하였는데도 테이블이 모두 차는 잘되는 가게입니다. ​ 목살, 항정살 그리고 고추장 삼겹살을 시켰습니다. 목살은 두툼하고 고기색이 아주 신선해 보입니다. 맛도 좋았습니다. 항정살은 기름기가 너무 많아서 비주얼에 실망했지만, 맛은 고소하고 정말 좋았습니다. 고추장 삼겹살도 매콤하게 간이 잘 되었습니다. ​ 불판위에 김치를 볶아 먹습니다. 김치는 맛있지만 너무 달았습니다. ​ 식사류는 그냥 그렇습니다. 부담없이 즐길 수 있는 돼지고기 맛집입니다. ​ 2022년 4월 방문 더보기

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