[강원 춘천] 효당 칼국수, 손칼국수 뽑아주는 제대로 맛집

홍천 비발디파크에서 서울로 가는 길에 춘천시에 위치한 효당칼국수입니다.

일반 국도길가에 덩그라니 있어 지나치기 쉽습니다.

 

 

 

겉으로는 가건물같은 사각반듯한 단층건물입니다.

기다리는 좌석이 있는 것으로 봐서는 숨은 맛집 같습니다.

주차는 건물앞에 4~5대 정도밖에 세울 자리가 없습니다.

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건물 내부는 새로 지은 것처럼 깨끗합니다.

별다른 장식이나 고급 인테리어는 아니지만 깨끗하게 정비되어 있습니다.

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단촐한 메뉴 구성입니다.

요즘은 맥주와 소주의 가격이 같습니다.

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겉절이 김치 먹는 순간 너무 좋았습니다.

여기는 우연히 찾아 왔지만 맛집이 분명하구나 생각이 듭니다.

고기완자 4조각 구성에 소자(9,000원)입니다.

고기전 느낌인데 고기가 부드럽게 씹히는 맛이 있고,

돼지고기라고 하는데 고기냄새는 전혀 없습니다.

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칼국수는 직접 뽑은 면으로 면의 굵기가 일정하지 않습니다.

국물맛이 진국이고 간이 잘 베어서 맛있습니다.

밀가루 포대가 쌓여있는데 국산 곰표 밀가루이지만,

밀의 원산지는 중국산입니다.

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콩국수는 콩물이 진한게 좋습니다.

면이 좀 붙어 있는데, 콩물이 차서 그런지 잘 풀어지지 않는게 아쉽습니다.

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2024년 7월방문