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스타우트

[맥주 240] 로얄 스타우트/ Royal Stout Royal Stout/ 로얄 스타우트Imperial StoutALC 8.0%IBU N/AKabrew (대한민국)​http://kabrew.co.kr/kabrewbeer/can-beer KABREW카브루, KABREW, 카브루 맥주, 카브루비어, 카브루맥주 공급처, 카브루맥주 납품, 수제맥주, 크래프트비어kabrew.co.kr 더보기
[맥주 168] 기네스 FES/ Guinness Foreign Extra Stout Guinness Foreign Extra Stout/ 기네스 FES Stout - Foreign/ Export ALC 7.5% IBU 47 Guinness Ltd. (아일랜드) ​ ​ 스탠다드 드래프트 기네스에 익숙해진 이들에게 FES는 충격이다. 한마디로 대단한 맥주로, 부두 노동자의 목덜미만큼이나 거칠고 묵직하다. 숯 같은 매캐한 풍미가 있고, 바디에는 부드러운 느낌이 전혀 없다. 병을 절반쯤 비워갈 때쯤에야 캐러멜이나 호밀빵같은 미묘한 풍미들이 슬며시 나타난다. 이 맥주는 아마 기네스에 대한 당신의 생각을 바꿔놓을 것이다. -맥주 바이블 (제프 올워스) ​ 더보기
[맥주 077/078/079] 홍천 필스너/ 스타우트/ 골든에일 홍천 필스너 Pilsner ALC 4.5% IBU 15 Breitbach (대한민국) ​ 홍천 스타우트 Stout ALC 5.2% IBU 20 Breitbach (대한민국) ​ 홍천 골든에일 Ale ALC 5.0% IBU 25 Breitbach (대한민국) ​ ​ 홍천의 이름을 걸고 판매되는 홍천지역 수제맥주입니다. 더보기
[맥주 066] 기네스/ Guinness Guinness Draught/ 기네스 Irish Dry Stout ALC 4.2% IBU 45 Guinness Ltd. (아일랜드) ​ 흑맥주는 기네스가 최고 수준인것 같습니다. ​ ​ 더보기
[맥주 009] 윈터 뱅거/ Winter Banger ​ Põhjala Brewery (에스토니아어: Põhjala pruulikoda)는 에스토니아 탈린에 있는 수제(Craft) 양조장입니다. 이름은 "북부 지방"을 뜻한다. 발트해 연안 주에서 가장 큰 수제 양조장이며 세계 양조장의 Ratebeer "Top 100"목록에 포함 된 유일한 양조장입니다. 2021 년에 회사는 4.61 백만 유로의 매출을 올렸습니다. Põhjala는 포터, 배럴 양조 및 에스토니아 숲의 재료에 특히 중점을 둡니다. ​ 양조장은 2011 년에 네 명의 에스토니아 맥주 애호가에 의해 설립되었으며, 곧 스코틀랜드 수제 양조장인 Brewdog의 수석 양조업자 인 Chris Pilkington과 합류했습니다. 최초의 Põhjala 맥주 인 Öö Imperial Baltic Porter.. 더보기
[맥주 상식] 아일랜드의 맥주 스타우트 아일랜드 맥주 스타일은 기네스로 대표되는 stout. ​ 1759년 아서 기네스가 창업. 1778년 몰트에 부과되는 세금을 피하기 위해 발아되지 않은 볶은 보리를 원재료에 첨가하여 볶은 보리 특유의 풍미를 가진 맥주를 개발. ​ 기네스회사의 스타우트는 드라이 스타우트에 속한다. 페일 몰트외에 부원료로 볶은 보리와 보리 flake가 약 10%정도 들어간다. ​ 아일랜드 스타우트맥주, 킬크니Kilkenny, 머피Murphy, 비미쉬Beamish ​ ​ - 발췌: 유럽맥주 견문록 (이기종) 더보기

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